揚げてから煮たものをオランダ煮というそうで。材料は高野豆腐のみ(笑)
トゥルンとした食感で我が家では大好評のメニューです
このレシピの生い立ち
実家の母から教わりました。結婚して主人に食べさせたらこの食感にビックリ＆お気に入り(笑)栄養価が高いのに価格は安い高野豆腐だから月に一度は作ります！