きゅうりとモズクのヌルヌル酢の物
mugimesi22 @cook_40059722
体にいいヌルヌル成分たっぷりの浅漬けです。
モズクは食べ方が少ないので、このような方法はどうでしょうか。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったら出てきたので再現してみました。
ワカメとはまた違った食感で美味しいです。
きゅうりとモズクのヌルヌル酢の物
体にいいヌルヌル成分たっぷりの浅漬けです。
モズクは食べ方が少ないので、このような方法はどうでしょうか。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったら出てきたので再現してみました。
ワカメとはまた違った食感で美味しいです。
作り方
- 1
きゅうりをスライサーでスライスし、塩で軽く揉む。
-
- 2
モズクと砂糖・酢・醤油を入れ、よく混ぜてヌルヌルを全体に馴染ませます。
-
- 3
10分ほど味を馴染ませ、盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
各分量は今回作成した場合の分量ですので、お好みで調整してください。
具材は、他にもオクラ・ミョウガ・生姜など入れてもいいと思います。
＜マイブログ＞http://mugimesi1.blog84.fc2.com/
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