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実家で教わった関東風お雑煮♪
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実家で教わった関東風お雑煮♪-レシピのメイン写真

実家で教わった関東風お雑煮♪

クジラ食堂
クジラ食堂 @cook_40091389

実家の母が作っていた関東風お雑煮レシピを教わりました♪
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実家の母が作っていた味を再現してみました

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実家の母が作っていた味を再現してみました

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実家で教わった関東風お雑煮♪

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実家の母が作っていた関東風お雑煮レシピを教わりました♪
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材料

2人分
  1. 鶏肉 1パック(小)200~300gくらい
  2. 姫なると巻(紀文) 1本
  3. みつば 1束
  4. お餅 2パック
  5. ほうれん草 1束
  6. だしパック 1個
  7. 醤油 お好みで
  8. 水
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作り方

  1. 1

    だしパックを使って、お出汁をとる。

  2. 2

    味を見ながらお好みで醤油を入れる

  3. 3

    フライパンで鶏肉を焼く。

  4. 4

    2に3を入れて、少し煮る

  5. 5

    ほうれん草は別にゆでて、タッパーに入れておく。

  6. 6

    食べる直前にお餅を焼いて、汁を注いでなると巻、ほうれん草、餅、みつばを入れる。

コツ・ポイント

5の工程まで大晦日にやっておきます。

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クジラ食堂
クジラ食堂 @cook_40091389
2012/12/28 10:39に公開
湘南に暮らす主婦です♪もうすぐ2歳になる男の子を子育て中!平日は時短料理ですが、週末はスローフード目指して、今年はおうちごはんを充実させていきたいです。子ども用レシピも掲載していければと思います^^
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