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材料

4人分
  • 人参 1/2本
  • 大根 5cm厚分
  • ☆酢 大さじ5
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆薄口醤油 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参と大根を千切りにし、塩をふって30分程度おいておきます

  2. 2

    ☆に水気を絞った①と白ごまをいれ、和えます

コツ・ポイント

千切りはなるべく細くすると味がしみこみやすくなります

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APIri
APIri @cook_40051663
2012/12/28 10:38に公開

このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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