たっぷりの白ネギで！クレマヨ焼き
らむ☆らむ @cook_40052661
旬のネギをシンプルに！ネギ本来の甘さが広がります。
このレシピの生い立ち
農場でとれたての根深ネギ。そのままカットして焼きました！甘くてハフハフ！チーズ焼きよりアッサリです♪
たっぷりの白ネギで！クレマヨ焼き
旬のネギをシンプルに！ネギ本来の甘さが広がります。
このレシピの生い立ち
農場でとれたての根深ネギ。そのままカットして焼きました！甘くてハフハフ！チーズ焼きよりアッサリです♪
アプリでひらく作り方
- 1
タルト皿にオーブンシートをしく
- 2
ネギをよく洗い、白い部分を2〜3㌢のぶつ切りにする。
- 3
切り口を上にし、タルト皿にぎっちり並べる。焼くと縮むので、隙間なくぎっちりと。
- 4
何もかけずに、そのままグリル(我が家は魚を焼くグリルで)で15〜20分焼く。
- 5
ネギがしんなりとしたら、クレージーソルトをまんべんなくふりかけ、マヨネーズをぐるりとかける。
- 6
さらに15分焼く。マヨネーズがグツグツして、美味しそうな焦げ目がつけばできあがり！
コツ・ポイント
一度素焼きすることで、火を通りやすくし、甘みが増します。できるだけ、低温でじっくり焼いて下さい！もちろん、オーブントースターでもＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18299580
