お雑煮の汁★鶏肉入り
ぽな♪ @cook_40087073
鶏肉のお出汁がしっかり出ておいしい〜(*^^*)お餅なくても汁物として美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
友達んちで食べたお雑煮がおいしかったので、味を思い出しながら作ってみました(・ω・)
お雑煮の汁★鶏肉入り
鶏肉のお出汁がしっかり出ておいしい〜(*^^*)お餅なくても汁物として美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
友達んちで食べたお雑煮がおいしかったので、味を思い出しながら作ってみました(・ω・)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉とマイタケは一口大、大根とにんじんは薄めのいちょう切り、長ねぎは小口切りにします♪
- 2
大根とにんじんは耐熱皿に入れ、塩をふたつまみパラパラ。ラップをして５〜６分レンジでチン♪
- 3
その間に…鍋で鶏肉を炒めるよ♪油はひかず、鶏肉から出た脂はキッチンペーパーで軽く拭きとってね。
- 4
鶏肉に半分くらい火が通ったら、チンした野菜とマイタケを入れて軽く炒めるよ♪
- 5
◎の水と調味料、長ねぎを入れて、沸騰したらアクを取る。５〜10分煮たら出来上がり★
- 6
レンジで40〜50秒チン！したお餅にかけて召し上がれ(^^)vもちろん焼き餅でもいいよん♪
コツ・ポイント
味の濃さはお塩で調節してね♪
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