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里芋の生ハム巻き2種
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里芋の生ハム巻き2種-レシピのメイン写真

里芋の生ハム巻き2種

＊achiko＊
＊achiko＊ @cook_40052640

里芋の優しい甘さと生ハムの塩気が絶妙♪少々お高い生ハムがボリューミィに頂けますw里芋の食べ方にマンネリした方もどうぞ♪

このレシピの生い立ち
ワインカクテルに合う一品を考えてたところ、田舎から里芋が送られてきて思いつきました。

里芋の優しい甘さと生ハムの塩気が絶妙♪少々お高い生ハムがボリューミィに頂けますw里芋の食べ方にマンネリした方もどうぞ♪

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ワインカクテルに合う一品を考えてたところ、田舎から里芋が送られてきて思いつきました。

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里芋の生ハム巻き2種

＊achiko＊
＊achiko＊ @cook_40052640

里芋の優しい甘さと生ハムの塩気が絶妙♪少々お高い生ハムがボリューミィに頂けますw里芋の食べ方にマンネリした方もどうぞ♪

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ワインカクテルに合う一品を考えてたところ、田舎から里芋が送られてきて思いつきました。

里芋の優しい甘さと生ハムの塩気が絶妙♪少々お高い生ハムがボリューミィに頂けますw里芋の食べ方にマンネリした方もどうぞ♪

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材料

8個分くらい
  1. 里芋 200g(大きめ２つくらい)
  2. 生ハム 8枚
  3. 粉チーズ 大1
  4. マヨネーズ 大1/2
  5. アボカド 1/2個　なくても可
  6. 乾燥バジル 少々
  7. ゆかり 少々
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥いて柔らかくなるまで茹でたら、熱いうちに潰します。

  2. 2

    1にサイコロ状に切ったアボカドとマヨネーズ、粉チーズを入れ混ぜ混ぜ…

  3. 3

    2を２つに分け、1つに乾燥バジル、もう1つにゆかりを振り入れ塩コショウで味を整える。

  4. 4

    それぞれを4分割にし、俵型に丸め生ハムで巻いたら完成♪

コツ・ポイント

特にありませんw

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＊achiko＊
＊achiko＊ @cook_40052640
2012/01/22 12:18に公開
はじめまして。お料理大好きなachikoです♪休日に手料理とエスプレッソでブランチするのが大好きです。あと、料理しながら酒飲むのもｗ
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