オムライス風なライスin卵春巻き
もへほっぺ @cook_40061779
卵春巻きをオムライス風につくってみました♪
卵ケチャップご飯は最強コンビです！
このレシピの生い立ち
卵春巻きは卵だけにケチャップご飯が合うのでは…？と思って作ってみました。
オムライス風なライスin卵春巻き
卵春巻きをオムライス風につくってみました♪
卵ケチャップご飯は最強コンビです！
このレシピの生い立ち
卵春巻きは卵だけにケチャップご飯が合うのでは…？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
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薄焼き卵を焼いて冷ましておきます。
大きめなフライパンで卵1個で1枚づつ作ります。 -
- 2
ご飯0.5合分位でケチャップご飯を作ります。ご自身のレシピでどうぞ♪
私は多めに作って冷凍したり、お弁当用にしちゃいます -
- 3
ウインナーは過熱なしでも食べられるものを使っていますが私は一度茹でます。
生ウインナーを使う場合一度茹でるか焼いて下さい -
- 4
薄力粉と水を合わせておきます。割合はとろみ具合をみて調節して下さい。
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- 5
薄焼き卵の中央から少し下側にケチャップご飯とウインナーを置きウインナーをケチャップご飯でくるむように薄焼き卵で包みます。
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- 6
※春巻きを巻く様に空気をが入らないようにぴっちり包みます。巻き終わりは４で止め、巻き終わりを下にしておきます。
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- 7
４の衣に潜らせてカリッと揚げたら出来上がりです。※手間でなければ衣を二度ずけするといいです。
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- 8
今回タルタルソースを添えましたがケチャップも合います。お好みのソースでどうぞ♪
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- 9
断面はこんな感じです。
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- 10
今回添えたタルタルソース
簡単！お家で作る食べ易いタルタルソース：レシピID : 18854404
良かったらお試し下さい -
コツ・ポイント
特別にないです。
※参考まで…：今回私が作ったケチャップご飯はご飯2合＋人参1㎝、玉ねぎ小1個、ピーマン1個のみじん切り、豚挽き肉80gをケチャップ＋少量のソース、少量のからしで炒めました。実際使ったのはこの1/4量です。
つくれぽ
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