娘々風 スタカレーもどき★
すぬちゃん８ @cook_40102039
娘々風 スタカレー・・・。あまり辛くないのでサラサラっと食べられます。
このレシピの生い立ち
お肉を使った埼玉のご当地グルメって・・・と考えて思いついたのが娘々のスタカレー。時々食べたくなるんです。ただ、お店のスタカレーはとっても辛いのでちょっぴり辛めにしたので香辛料も控えています。夜食にも重たくなくサラッと食べる事が出来そうです。
娘々風 スタカレーもどき★
娘々風 スタカレー・・・。あまり辛くないのでサラサラっと食べられます。
このレシピの生い立ち
お肉を使った埼玉のご当地グルメって・・・と考えて思いついたのが娘々のスタカレー。時々食べたくなるんです。ただ、お店のスタカレーはとっても辛いのでちょっぴり辛めにしたので香辛料も控えています。夜食にも重たくなくサラッと食べる事が出来そうです。
作り方
- 1
水を小鍋で沸騰させ鶏がらスープの素と醤油を入れ再沸騰させます。
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- 2
フライパンに油を入れて★の食材を入れて香りを出します。香って来たらひき肉を色が変わるまで炒めます。
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- 3
２の食材に火が通ったらニラを入れて炒めます。
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- 4
全体に火が通ったら１のスープを入れてぐつぐつと沸騰させます。
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- 5
水溶き片栗粉を入れて静かにかき混ぜます♪
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- 6
娘々風のスタカレーもどきの出来上がり。あまり辛くしていないのでサラサラと食べられますよ♪
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- 7
キリンメッツコーラと一緒に食べました★スパイシーな食べ物とも合います。
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コツ・ポイント
スープはあまり多くなくても良いと思いますがお好みで加減して下さい。もう少し辛くと言うのであれば甜麺醤など足してみてくださいね。
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