とろ～りアツアツ／もつカレーリゾット
ローリエ♪ @cook_40146000
とろ～り熱々はふはふ♪おいしいょ☆
このレシピの生い立ち
もつカレーって美味しいのか？食べた事がなかったので挑戦☆
冷蔵庫にあったもので作りました。
カレーって何でも入れれて美味しいので助かります♪
とろ～りアツアツ／もつカレーリゾット
とろ～り熱々はふはふ♪おいしいょ☆
このレシピの生い立ち
もつカレーって美味しいのか？食べた事がなかったので挑戦☆
冷蔵庫にあったもので作りました。
カレーって何でも入れれて美味しいので助かります♪
作り方
- 1
圧力鍋でもつを柔らかく煮込みます。柔らかくなったら刻んだセロリとスライスした玉葱とにんにく・ローリエを入れ更に煮込みます
- 2
カレー粉を入れます。
-
- 3
１人鍋にカレーとご飯を入れ、とろけるチーズを入れてかるく煮ます♪チーズがとろけてくつくつなったらパセリぱらりできあがり♪
-
- 4
ふ～ふ～して熱々をどうぞ♪ カレー粉だけでなくクミンやスパイスを別に少し足すとちょっとスパイシーになり大人の味になります
-
コツ・ポイント
ご飯を入れるので、カレーは少しゆるい水っぽい程度の方がリゾットっぽくなりますょ♪
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