生鮭★味噌汁
らむゆずりん @cook_40036878
ハンパな部分の生鮭が売ってありますよね？焼き鮭もイイけどたまには味噌汁で！
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたんですが、意外にオイシイです(^q^)
生鮭★味噌汁
ハンパな部分の生鮭が売ってありますよね？焼き鮭もイイけどたまには味噌汁で！
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたんですが、意外にオイシイです(^q^)
作り方
- 1
生鮭を適当な大きさに切る。小さくもなく大きくもないくらいに。軽く洗っておく。
- 2
お鍋に味噌汁を作る要領でお水を入れ、いりこだしを入れ沸騰させる。沸騰してきたらの鮭を投入。豆腐も切って入れる。
- 3
最後にお味噌を入れ、ネギがあれば小口切りにしたものを鍋に入れてもﾖｼ！茶碗に盛ってから入れてもﾖｼ！
- 4
※鮭からでる脂とお味噌が合うんですﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
コツ・ポイント
生鮭は無塩のものを使って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18300021
