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温野菜やお豆腐に!万能味噌ダレ
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温野菜やお豆腐に!万能味噌ダレ-レシピのメイン写真

温野菜やお豆腐に!万能味噌ダレ

菖蒲0618
菖蒲0618 @cook_40144392

ただ混ぜるだけで甘辛いタレが出来ます^^
このレシピの生い立ち
温野菜につける味噌味ベースのタレが欲しくて…。

ただ混ぜるだけで甘辛いタレが出来ます^^
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温野菜につける味噌味ベースのタレが欲しくて…。

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温野菜やお豆腐に!万能味噌ダレ

菖蒲0618
菖蒲0618 @cook_40144392

ただ混ぜるだけで甘辛いタレが出来ます^^
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温野菜につける味噌味ベースのタレが欲しくて…。

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材料

使い切り
  • 味噌 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • 酒 大匙1
  • 味醂 大匙1/2
  • 醤油 大匙1/2
  • ニンニクすりおろし(チューブ可) 小匙1
  • 豆板醤 小匙1
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作り方

  1. 1

    全部混ぜるだけ!

  2. 2

    温野菜や豆腐にかけたり炒め物の味付けにどうぞ^^ 味が濃ければ少し水で薄めてやって下さい。

コツ・ポイント

混ぜるだけという簡単な作業なのでコツはありません。分量を変えてお好みの味に仕上げてやって下さいませ^^

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菖蒲0618
菖蒲0618 @cook_40144392
2012/01/20 09:45に公開

このレシピのキーワード

温野菜 酒 味噌

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