簡単★おいしい♪南瓜と小豆の炊き込みご飯

★じゅりあ☆ @cook_40095327
南瓜と小豆の甘さが引き立つ炊込みご飯★
秋・ハロウィンにもぴったり♪
インスタント出汁を使って簡単においしいの♡
このレシピの生い立ち
◇秋の炊込みごはんを作ってみました
◇ダシダが深みのあるいいお味にしてくれます♪
◇おにぎりにしてもおいしい~(^^♪
◇手に入りやすい材料で、いつでも作れます★
簡単★おいしい♪南瓜と小豆の炊き込みご飯
南瓜と小豆の甘さが引き立つ炊込みご飯★
秋・ハロウィンにもぴったり♪
インスタント出汁を使って簡単においしいの♡
このレシピの生い立ち
◇秋の炊込みごはんを作ってみました
◇ダシダが深みのあるいいお味にしてくれます♪
◇おにぎりにしてもおいしい~(^^♪
◇手に入りやすい材料で、いつでも作れます★
作り方
- 1
小豆を1時間程水につけておくといいです。小豆を水300cc中火で15分(水に漬けてない時は20分)煮ます
- 2
時間がない時は、簡単なお赤飯用の煮あずきが100均でも売られています(使った事ないので味はわかりませんケド)
- 3
小豆の準備の間に、米を洗ってザルにあげておきます。
かぼちゃは1センチ弱に切っておきます - 4
1の小豆が煮えたら煮汁と小豆にザルでわけ、2の米に煮汁を入れ、☆の調味料を入れ、足りない分量の水を3合ラインまで足します
- 5
3に南瓜、小豆を入れて、炊き込みごはんコースで炊飯
- 6
15分程むらしたら、かき混ぜて~♪
- 7
出来上がり♪(1合は発芽玄米、少し黒豆も混ぜています)
コツ・ポイント
◇小豆は指で押すと潰れるくらいの堅さに茹でて下さい
◇調味料の量はお好みの塩加減で調節を♪
◇たくさん作って冷凍もOKです
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