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簡単☆本格ジューシー唐揚げ☆弁当にも！
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簡単☆本格ジューシー唐揚げ☆弁当にも！-レシピのメイン写真

簡単☆本格ジューシー唐揚げ☆弁当にも！

ゆっちゅー
ゆっちゅー @cook_40068996

お店で食べる唐揚げみたいと家族から好評でした！外はサクッ、中はジューシー！
このレシピの生い立ち
旦那が好きな唐揚げを試行錯誤する内にこの味になりました！

お店で食べる唐揚げみたいと家族から好評でした！外はサクッ、中はジューシー！
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簡単☆本格ジューシー唐揚げ☆弁当にも！

ゆっちゅー
ゆっちゅー @cook_40068996

お店で食べる唐揚げみたいと家族から好評でした！外はサクッ、中はジューシー！
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材料

  • 鶏もも 1枚
  • にんにく 4片
  • しょうが 2〜3センチ
  • りんご 1/4個
  • しょうゆ 大さじ6くらい
  • 酒 大さじ4くらい
  • みりん 大さじ3くらい
  • 黒酢or酢 大さじ1
  • ブラックペッパーと塩（普通の塩胡椒でもOK) 少々
  • 片栗粉 必要量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    しょうが、にんにく、りんごはすりおろす

  3. 3

    材料を全てボウルかビニール袋に入れて揉み込む

  4. 4

    そのまま一晩冷蔵庫で寝かせる。時間がなければ2〜3時間常温で放置でもOK！

  5. 5

    片栗粉をまぶして高温で揚げて完成！

コツ・ポイント

調味料は割と適当でも大丈夫！大人が食べるならブラックペッパー多めの方がおつまみにいいかも！

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ゆっちゅー
ゆっちゅー @cook_40068996
2015/06/04 13:57に公開

このレシピのキーワード

から揚げ りんご 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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