大根と豚肉炒め

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ひー君Mam
ひー君Mam @cook_40129258

義母がよく作ってた簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
義母がよく作るメニューで簡単そうなので自分流にアレンジしてみました(^^)/

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材料

２人分
  1. 豚肉こま切れ 200グラム
  2. 大根 ６センチぐらい
  3. ＊しょうゆ 大さじ１.５
  4. ＊酒 大さじ２
  5. ＊だしの素 小さじ１
  6. ねぎ 小口切り 適量

作り方

  1. 1

    大根を太めの短冊切りに切る。豚肉は大きいものは一口大に切る。

  2. 2

    豚肉を炒め色が変わったら大根を入れ炒める。

  3. 3

    大根の色が変わってきたら＊を入れ炒め、大根から水分が出てきてしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根はしんなりして味が染みてる方がおいしいです♪お好みで一味唐辛子をかけても◎

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