甘酒ずんだクリーム
ねっとりクリーミー優しい甘さの、ヘルシーずんだあん
クリーミーだから洋風お菓子との相性も◎
このレシピの生い立ち
子供のおやつに
作り方
- 1
枝豆を茹でて、鞘からとりだす。
-
- 2
鞘から取り出した枝豆と、たっぷりの水をボールに入れ、甘皮をゴシゴシ洗う
-
- 3
甘皮は上に浮いてきます。
水を変え、甘皮がとれるまで何回か繰り返す。 -
- 4
甘皮をとった枝豆と甘酒をフードプロセッサーでなめらかにする。
-
コツ・ポイント
枝豆は柔らかく煮ておく。のが普通のずんだの作り方ですが、
食べるのに丁度いい硬さの枝豆でも、甘酒と混ぜれば食感がアクセントになっておいしです。
頭の中は食べることばかりの１児の母です添加物の使用は一切なしクックパッドでは主に母やおばあちゃんの永久保存版レシピを掲載しています若い頃は世界中を旅してました。旅先で教えてもらった「おいしい！」本格ベジレシピ。肉や魚を使用しない、植物性食品への置き換えレシピをhttp://worldvegerecipes.com/ ←このサイトで多数掲載しています！のでぜひ見にきてくださいね♪
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
バレンタイン♡濃厚！甘酒ショコラテリーヌ バレンタイン♡濃厚！甘酒ショコラテリーヌ
TOP10入り★高級感のある濃厚スイーツがなんとボウル１つで！ビターな濃厚チョコと優しい甘酒の甘さが相性抜群です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18300938
