食パン１枚を９等分にカットしてティースプーン１杯程度の甘酒をぬる。

食パンに甘酒がしみたらもう一度甘酒をぬっていく。１回目と同じ位。

オーブンで１４０℃予熱で３０分焼く。焼きあがって冷めたら出来上がり。