こんにゃくは、塩もみしてから一口サイズに切って、下ゆでしておく。

薄揚げは、油抜きして、こんにゃくを包める大きさに切っておく。

こんにゃくを揚げでくるっと巻いて、つまようじに刺す。

ごま油をしいたフライパンで、両面こんがり焼く。

まぜておいた調味料を回しかけたら、火を止める。ようじに刺したこんにゃくを転がしながら味をなじませる。

仕上げにごまをかけたら完成です。

atchamnさま、れぽありがとうございます。パスタ楊枝いいですね＾＾