こんにゃくの揚げ巻き 甘辛 お弁当に
mariaoro @cook_40079948
蒟蒻と薄揚げでお弁当にもう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて、こんにゃくと揚げがあったので。
こんにゃくの揚げ巻き 甘辛 お弁当に
蒟蒻と薄揚げでお弁当にもう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて、こんにゃくと揚げがあったので。
作り方
- 1
こんにゃくは、塩もみしてから一口サイズに切って、下ゆでしておく。
-
- 2
薄揚げは、油抜きして、こんにゃくを包める大きさに切っておく。
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- 3
こんにゃくを揚げでくるっと巻いて、つまようじに刺す。
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- 4
ごま油をしいたフライパンで、両面こんがり焼く。
-
- 5
まぜておいた調味料を回しかけたら、火を止める。ようじに刺したこんにゃくを転がしながら味をなじませる。
-
- 6
仕上げにごまをかけたら完成です。
-
- 7
atchamnさま、れぽありがとうございます。パスタ楊枝いいですね＾＾
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コツ・ポイント
調味料を入れたら焦げやすいので、火は止めましょう。
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