豚バラ コロッケ風カツ！
るか＆りゅうママ @cook_40069694
ジャガイモはレンジで書いてますが、茹でるともっとトロトロになって美味しいです！
からしをつけても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作れたので(*^^*)
豚バラ コロッケ風カツ！
ジャガイモはレンジで書いてますが、茹でるともっとトロトロになって美味しいです！
からしをつけても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作れたので(*^^*)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
塩こしょうをふった豚バラ1枚にスライスしたじゃがいもを乗せ、その上にチーズ2分の1枚をのせる。豚バラをグルグルとまく。
-
- 3
水溶き小麦粉(けっこうまったりしてる位がいいです)にくぐらせ、パン粉をつける。
-
- 4
170℃の油で3〜4分位揚げる。
-
コツ・ポイント
豚バラじゃなくても薄切り肉ならできます！
じゃがいもとチーズをまんべんなく包むといいです。
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