切り干し大根のかき揚げ

切り干し大根のかき揚げ-レシピのメイン写真

切り干し大根のかき揚げ

TkyyT @cook_40087609

切り干し大根の甘みと歯ごたえがとっても美味しかったです^^
野菜がたっぷりほしい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かき揚げしたいけど揚げれる野菜のストックがない…
で、祖母から毎年沢山もらう切り干し大根を入れてみました♪

切り干し大根の甘みと歯ごたえがとっても美味しかったです^^
野菜がたっぷりほしい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かき揚げしたいけど揚げれる野菜のストックがない…
で、祖母から毎年沢山もらう切り干し大根を入れてみました♪

もっと読む

切り干し大根のかき揚げ

TkyyT @cook_40087609

切り干し大根の甘みと歯ごたえがとっても美味しかったです^^
野菜がたっぷりほしい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かき揚げしたいけど揚げれる野菜のストックがない…
で、祖母から毎年沢山もらう切り干し大根を入れてみました♪

切り干し大根の甘みと歯ごたえがとっても美味しかったです^^
野菜がたっぷりほしい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かき揚げしたいけど揚げれる野菜のストックがない…
で、祖母から毎年沢山もらう切り干し大根を入れてみました♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

切り干し大根一掴みで手のひらサイズ４つ分あります
一緒に揚げたいもの何でも
（人参・ピーマン・玉ねぎ・ちくわ…）お好きなだけ
薄力粉適量(全体にまぶる程度)
水適量(ドロドロにならない程度)

レシピを保存

作り方

1

切り干し大根は水でもみ、少し柔らかくなってきたらザルにあげておくと程よい硬さに戻ります。
2

野菜を細切りにして１とまんべんなく混ざるように混ぜておく。
3

２に薄力粉・水を入れて混ぜ合わせ、油を180度に温める。
4

きつね色になるまでカリッと揚げれば出来上がり♪

コツ・ポイント

何も…^^
普通のかき揚げに切り干し大根を入れてみてくださいって言いたかっただけで～す♪
ほんと合いますよ～ちくわ入りお勧めです^^

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

TkyyT @cook_40087609

2012/01/20 08:16に公開

随分ご無沙汰してました(‾3‾)2人の子育てに奮闘ですっかりレシピを載せる余裕も何も…子どもが小学生になるのを機にまた少しずつ余裕ができたらいいな。。(*´︶`*)♡のんびりやって行くのでお付き合いください♡

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ