中華風かきたまコーンスープ
purified @cook_40110945
とっても簡単＆おいしくできる手抜きスープ
このレシピの生い立ち
母親から教わって、子供の時は実家でよく作っていました。レシピも分量も適当でも作れますが、備忘のため。
中華風かきたまコーンスープ
とっても簡単＆おいしくできる手抜きスープ
このレシピの生い立ち
母親から教わって、子供の時は実家でよく作っていました。レシピも分量も適当でも作れますが、備忘のため。
作り方
- 1
水を沸騰させ、コンソメキューブを入れる。
- 2
クリーム缶、コーン、カニ缶を入れる。順番はどれからでも大丈夫。カニ缶の汁は絶対捨てないで、そのままお鍋へ。
- 3
２で入れたものが温まってきたら、水溶き片栗粉を少しずつ混ぜ入れる。一度に入れると固まるので、混ぜながら少しづつ。
- 4
溶き卵を数回にわけて、優しくお玉で汁を揺らしながらかき玉を作る。とろみがついているので、かき玉もきれいにできます☆
- 5
塩コショウで味を整えて、完成！
- 6
2017/2/6 どうやら人気検索トップ１０入りしたようです☆ずぼらレシピですが、ぜひご活用ください^^
コツ・ポイント
缶詰を入れるだけまぜるだけ、簡単スープ。かき玉少な目なら卵１つ、多めなら３つでも全然いけます。水やコンソメが分量そのままでなくても、水溶き片栗粉さえ丁寧に入れながら混ぜれば、絶対失敗なしのカンタンスープです☆
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