中華風コーンスープ

テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295

超カンタン!コーン好きにはたまらないとろとろスープ。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べて美味しかったので、作ってみました。

中華風コーンスープ

超カンタン!コーン好きにはたまらないとろとろスープ。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べて美味しかったので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. コーンクリーム缶 200g
  2. 300cc
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2
  4. 1個
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    コーンクリーム、水、鶏がらスープの素を鍋に入れて混ぜながら加熱する。

  2. 2

    沸騰したら、溶いた卵を細く流しいれる。

  3. 3

    水で溶いた片栗粉を少しずつ加え混ぜてとろみをつける。

  4. 4

    仕上げに、ごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

コーン缶は、粒も入ってるタイプを使っても美味しいです。もちろん、粒コーンを入れても。豆腐もたまに入れます。

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