アメリカ 夏の焼きトマトスパゲティ
takako6262 @cook_40039134
生のトマトをオーブンで焼きました。たくさん水分が出て、トマトを丸ごと食べるパスタソースが出来ました。
このレシピの生い立ち
テレビで焼きトマトとソーセージ料理を見て、エビで応用してみました。
アメリカ 夏の焼きトマトスパゲティ
生のトマトをオーブンで焼きました。たくさん水分が出て、トマトを丸ごと食べるパスタソースが出来ました。
このレシピの生い立ち
テレビで焼きトマトとソーセージ料理を見て、エビで応用してみました。
作り方
- 1
１・耐熱容器に薄く油を塗り、半分に切ってヘタを取ったトマトを並べる。ミジン切りのニンニク、塩、オリーブ油を加える。
-
- 2
２．２００度に予熱したオーブンで２０分焼く。取り出してフォークと手で皮を取り除く。片栗粉で洗った海老をのせて２０分焼く。
-
- 3
３．フォークでつぶすと水気がたくさん出るのでマヨとケチャップで味をつけ、別ゆでしたパスタにからめ、チーズを振る。
コツ・ポイント
スパゲティをゆでる際、うちは塩を入れません。ソースに味があるので塩入れなくても大丈夫です。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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