簡単！トマト煮込み！
コヤンキーキッチン @cook_40152639
リメイクもしやすいのでぜひ作ってみてください！
おすすめはドリアかパスタです\ ♪♪ /
このレシピの生い立ち
簡単に作れるボリュームも栄養もあるものを作りたくて作りました！
トマトの酸味が気になる方は半日必ず寝かせてください！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大より少し小さめに切るのが〇
みりん大さじ一杯、塩コショウで下味を！ - 2
そのほかお野菜をお好みの大きさに！
今回は玉ねぎジャガイモのみですが人参やきのこ類もおすすめ！ - 3
ジャガイモはレンジで4分チン！
オリーブオイル又はバターを鍋にひき玉ねぎを炒めます。 - 4
玉ねぎがある程度火が通ったら鶏肉をみりんごといれます。
- 5
鶏肉にも火が通ったらジャガイモを投入！
(人参や火が通りにくいものはこのタイミングで！) - 6
ある程度火が通ったらトマト缶を丸ごと入れてトマトは潰してください。
この後にきのこ類など火のとおりやすいものを^^* - 7
空いたトマト缶に水、コンソメを入れてよく混ぜて鍋にいれます。
- 8
あとは、しょうゆ，ウスターソース，赤ワイン，コンソメを入れてひと煮立ちさせれば完全！
- 9
半日寝かすとトマトの酸味がなくなります。
- 10
材料通りで作って汁気が丁度いいのでほかの材料をたす場合はトマトだしの分量2倍にしてください。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
焦げないように火は中火のままで大丈夫です！
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ﾀﾏｺﾞ母ちゃん -
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