3276エノキビーフハーブトマト煮込み
KitchenGP @satoshianzai
ゴチャっと作って、そのままでも、
パスタの具にしても、ドリアにしても！
このレシピの生い立ち
牛肉トマト煮込みに仲良し食材を入加えて更に美味しく！
3276エノキビーフハーブトマト煮込み
ゴチャっと作って、そのままでも、
パスタの具にしても、ドリアにしても！
このレシピの生い立ち
牛肉トマト煮込みに仲良し食材を入加えて更に美味しく！
作り方
- 1
玉葱とニンニクを微塵切りにしてオリーブオイルで炒める。
- 2
牛バラ厚切りを程よく短冊切りにして加えサッと炒める。
- 3
エノキをざく切りにして加え炒める。
- 4
赤ワイン、コンソメキューブ、塩、黒胡椒、ローズマリー、セージ、マジョラム、カットトマト、を加え煮込む。
- 5
パセリを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
トマトのえぐみが取れるまで煮るのがポイント！
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