
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
簡単!
さっぱりヘルシー!
このレシピの生い立ち
簡単!!早い!!うまーい!!冬にピッタリな鍋です。ポン酢やゴマだれで召し上がれ。
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簡単!!早い!!うまーい!!冬にピッタリな鍋です。ポン酢やゴマだれで召し上がれ。
白菜の芯を落として洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。
白菜→豚バラ→白菜→豚バラ、、、ってな感じで交互に重ねて、5〜6㎝の幅に切る。
ミルフィーユ状になった白菜と豚バラを切り口が上になるように鍋に詰めていく。ニンニクも潰していれる。
酒・昆布出汁を回しかけ、蓋をして中火でコトコト。
火が通りクタっとしてきたら出来上がり!
ポン酢やゴマだれで召し上がれ~
鍋に隙間なく詰めていくと仕上がりもいい感じです〜('-'*)
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