ツナのライスボール

エアライダー
エアライダー @cook_40042352

材料をごはんと混ぜ合わせて丸め、フライパンで焼くだけの簡単なミニ焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみとして、焼きおにぎりをミニおにぎりにアレンジしてみました。

ツナのライスボール

材料をごはんと混ぜ合わせて丸め、フライパンで焼くだけの簡単なミニ焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみとして、焼きおにぎりをミニおにぎりにアレンジしてみました。

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材料

2~3人分
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. ツナ缶詰 1缶(80g)
  3. かつお削り節 2g
  4. すりごま 5g
  5. 味噌 小さじ1
  6. たまご 1個
  7. パン粉 大さじ4
  8. アサツキ(小口切り) 2本
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ツナ、かつお削り節、すりごま、味噌を混ぜる。

  2. 2

    ご飯に、①とたまご、パン粉、アサツキ、しょうゆを入れて良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②の参考例

  4. 4

    10個になる大きさに、手でしっかり握り、ミニおにぎりを作る。

  5. 5

    フライパンに、ごま油を入れ熱し、ミニおにぎりを焦げ目がつくように焼く。焦げ目が全体についたら器に盛り完成です。

  6. 6

    完成例

コツ・ポイント

●材料は、しっかり混ぜ合わせて、焼く時に崩れない程度に硬めに握る。●焼く時は崩れないように注意して、ゆっくりと焦げ目がつくように焼いてください。大きめのスプーンで転がしながら焼くといいと思います。

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パスタのアレンジが得意です。テレビの料理番組や飲食店紹介番組を観ることが好きで、自分のレシピの参考にしています。食材費を安く、食材を余らせない事に気を付けてます。
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