玉ねぎとコンビーフの重ね焼き♪

kyosuke322
kyosuke322 @cook_40147008

フライパンひとつで完成。
ホイル焼きにしてアウトドア・BBQにも♪
このレシピの生い立ち
家でもアウトドア気分を楽しめる料理を。

玉ねぎとコンビーフの重ね焼き♪

フライパンひとつで完成。
ホイル焼きにしてアウトドア・BBQにも♪
このレシピの生い立ち
家でもアウトドア気分を楽しめる料理を。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(出来れば新玉ねぎ) 2個
  2. コンビーフ 1缶
  3. ⭐マヨネーズ 小2
  4. ⭐カレー粉 小1
  5. ⭐醤油 小1
  6. ⭐塩コショウ 適宜
  7. ⭐ブラックペッパー 適宜
  8. ⭐にんにくチューブ 2センチ
  9. オリーブオイル 大1
  10. ピザ用チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1.5センチ位の輪切りにして串に刺す。

  2. 2

    コンビーフと⭐の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにオイルをひき、玉ねぎを両面焦げ目がつく程度に焼く。

  4. 4

    2のコンビーフとチーズを玉ねぎに乗せて、フライパンに水を大さじ1位入れて蓋をし、チーズがとろけるまで蒸し焼きにして完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは柔らかくなるまで火を通した方が美味しいです。
仕上げにブラックペッパーと、あればパセリを散らします。

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kyosuke322
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ビ—ル、キャンプ、山、海、温泉が大好きです♪凝った料理を作るのも好きですが、アウトドアで使えるレシピを研究中です。
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