桜エビのおろし冷奴
たじ満塁 @tajimanrui
大好きな桜エビとさっぱりな大根おろしで美味しい冷奴を
このレシピの生い立ち
桜エビと天かすの冷奴を母と食べていたら、大根おろしも良さそうやね。と母61才の思いつき( *´艸｀)
※「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
桜エビのおろし冷奴
大好きな桜エビとさっぱりな大根おろしで美味しい冷奴を
このレシピの生い立ち
桜エビと天かすの冷奴を母と食べていたら、大根おろしも良さそうやね。と母61才の思いつき( *´艸｀)
※「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
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- 1
豆腐をお皿に入れてしばらくしたら水分が出てくるので、そっと捨てる
- 2
桜エビ、大根おろし、千切りした大葉、ゆず胡椒の順に盛り、最後にポン酢をかける
- 3
レシピID20011339
桜エビのしらす冷奴こちらも、よろしく～♡
-
コツ・ポイント
豆腐から出る水分を捨てること。食べる直前まで冷蔵庫でよく冷やすこと。※写真の大葉は2枚分です。大根おろしが隠れてしまっています(^^;
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