くにしゃんのエリンギとミョウガの酢の物♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
さっぱり、旨い！おじいちゃん、おばあちゃん、集まれ～＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
酢の物が、食べたくなったので、作ってみました(^-^)v
くにしゃんのエリンギとミョウガの酢の物♪
さっぱり、旨い！おじいちゃん、おばあちゃん、集まれ～＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
酢の物が、食べたくなったので、作ってみました(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを縦に細切ります♪
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- 2
水を沸騰させ、塩を入れて、茹でます(約３分)♪
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- 3
茹で上がったら、ザルにあげて流水で冷やし、水気をきっておきます♪
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- 4
カニカマは、縦にほぐしておきます♪
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- 5
ミョウガは、縦に切ります♪
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- 6
大葉は、千切りにしておきます♪
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- 7
ボウルにエリンギ、ミョウガ、大葉、カニカマを入れ混ぜ合わせ調味料を加えて和えたら完成♪※写真撮り忘れた@_@ごめんなさい
- 8
器に盛って、ハイ！どうぞ召し上がれ(^o^)v
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コツ・ポイント
エリンギを塩茹でする事が、ポイントです♪エリンギの臭み取りにもなります(^-^)v
カニカマは、彩りで入れました♪無くても美味しく頂けますよ(*^.^*)
つくれぽ
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