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BRITAの美味しい水で♪ビシソワーズ
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BRITAの美味しい水で♪ビシソワーズ-レシピのメイン写真

BRITAの美味しい水で♪ビシソワーズ

季節ごはん
季節ごはん @cook_40086015

BRITAのお水を使った、暑い時期にぴったりの冷静スープ、ビシソワーズです(^-^)
このレシピの生い立ち
BRITAの美味しい水が活かせる、夏にぴったりのレシピを考えました。

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季節ごはん @cook_40086015

BRITAのお水を使った、暑い時期にぴったりの冷静スープ、ビシソワーズです(^-^)
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材料

3人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水（BRITAの美味しい水） 300ml
  • 牛乳 200ml
  • バター 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。 　

  2. 2

    鍋に水（BRITAの美味しい水）とコンソメとバターを入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したらじゃがいもと玉ねぎを加えて、中火で柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    十分に柔らかくなったら、ミキサーで滑らかにする。

  5. 5

    ミキサーの中身をボウルなどに入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。塩コショウで味をととのえる。

  6. 6

    あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

BRITAの美味しい水を使うこと。

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季節ごはん
季節ごはん @cook_40086015
2015/06/03 13:35に公開
料理を作るのも食べるのも大好き♪4人家族のワーキングママです！料理がもっとうまくなって、家族に喜んでもらいたいから、旬の食材を使った季節ごはんを紹介していきます☆
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このレシピのキーワード

ビシソワーズ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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