お皿を冷蔵庫で冷やす。めんつゆをつけ麺の濃度より薄めに作り、冷蔵庫で冷やす。

ツナ缶の水を切り、マヨネーズを混ぜる。細ネギは小口切りにする。

そうめんを茹で、水洗いする。ボールに氷水を作り、そうめんを冷やす。

そうめんの水気をしっかり切り、皿に盛る。ツナと細ネギをのせ、めんつゆを回しかける。