さっぱり!ツナなし無限ピーマン

たっし~
たっし~ @cook_40039863

話題の無限ピーマン。ツナなしのさっぱりバージョンです!
このレシピの生い立ち
無限ピーマンをつくろうと思ったらツナ缶がない!ツナ缶なしで作ってみたら、さっぱりしてて美味しかったので。
ツナの油って意外と重たいですよね。
野菜嫌いの弟にも「こっちの方が好き」と言われました♪

さっぱり!ツナなし無限ピーマン

話題の無限ピーマン。ツナなしのさっぱりバージョンです!
このレシピの生い立ち
無限ピーマンをつくろうと思ったらツナ缶がない!ツナ缶なしで作ってみたら、さっぱりしてて美味しかったので。
ツナの油って意外と重たいですよね。
野菜嫌いの弟にも「こっちの方が好き」と言われました♪

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材料

ピーマン1袋分
  1. ピーマン 5個
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1杯
  3. ごま 大さじ1杯半
  4. 鰹節 1袋(4gくらい)
  5. 鰹節(後がけ) 1袋(4gくらい)
  6. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り、食べやすく輪切りにする

  2. 2

    耐熱容器にピーマンを入れ、★の調味料を入れて混ぜる

  3. 3

    ラップはかけずにレンジで約2分加熱する

  4. 4

    鰹節をもう1袋ふりかけてざっくり混ぜる

  5. 5

    お好みで白ごまをトッピングして完成!

コツ・ポイント

濃いめの味付けですが、万が一薄い場合は鶏ガラを足してください。
ちょっとピーマン臭いかな?って時は、ごま油を足して再加熱すると臭みがとれます。
水が出過ぎたときは切ってみてください。

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