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きゅうりとトマトの梅干しの和え物
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きゅうりとトマトの梅干しの和え物-レシピのメイン写真

きゅうりとトマトの梅干しの和え物

IAママ
IAママ @cook_40152836

暑い時は梅干しを食べたくなる酸っぱいのが好きな方へ。
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梅干しが食べたくなった時に作りました。

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梅干しが食べたくなった時に作りました。

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きゅうりとトマトの梅干しの和え物

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材料

  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 6個
  • 梅干しとシソ 小さじ1
  • 減塩しょうゆ 小さじ1
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しとシソを小さじ1分みじん切りにする

  2. 2

    きゅうりを輪切りにして、ミニトマトを半分に切る。

  3. 3

    切ったきゅうりをみじん切りにした梅干しで揉みこむ。

  4. 4

    そこに、しょうゆと酢を入れて、トマトを入れて和える。

  5. 5

    冷蔵庫でしばらく時間を置くと味が馴染みます。

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりの塩揉みのように、梅干しで揉みます。

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IAママ
IAママ @cook_40152836
2018/05/17 13:34に公開
東京在住。クックパッドは2018年5月15日開設☆11歳と10歳の子供がいます。趣味は、物作り、ファッション、旅行。毎日、子供達が美味しく食べてくれる料理になるよう試行錯誤しています。
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このレシピのキーワード

あえもの 大葉 キュウリ ミニトマト 梅ぼし 減塩醤油

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