シュウマイ～色々入れて旨いのに節約‼～
りなりよ @cook_40129130
手軽な材料で本格シュウマイを作ります。
スゴく簡単に出来るので嬉しい♪
火を使わず楽チンです‼
このレシピの生い立ち
暑い日にもシュウマイを食べたくて、大雑把に切って混ぜて包んで蒸して・・・ほったらかしでも美味しく出来てラッキーレシピです。
具材は色々アレンジ(カニかま・山芋・紫蘇・イカ・竹の子・・・)して、調味料だけを参考に。
覚書‼
シュウマイ～色々入れて旨いのに節約‼～
手軽な材料で本格シュウマイを作ります。
スゴく簡単に出来るので嬉しい♪
火を使わず楽チンです‼
このレシピの生い立ち
暑い日にもシュウマイを食べたくて、大雑把に切って混ぜて包んで蒸して・・・ほったらかしでも美味しく出来てラッキーレシピです。
具材は色々アレンジ(カニかま・山芋・紫蘇・イカ・竹の子・・・)して、調味料だけを参考に。
覚書‼
アプリでひらく作り方
- 1
★以外の材料はみじん切りにして(エビはあらみじん切り)、ボウルで★と一緒に混ぜ合わせる。合わさったらシュウマイの皮で包む
- 2
キャベツかレタスを引いた上に並べ蒸し器かレンジで15分！
私は蒸し器(T-fal)で15-20分二段に分けて作りました。 -
- 3
お好みでポン酢や辛子やラー油で。勿論何も付けないでも美味しかったです。
- 4
《別バージョン》はんぺんが無いときにエビ12尾・豆腐75gで別バージョンを作りました。
皮無しで丸めてヘルシー♪♪ -
コツ・ポイント
シュウマイを並べるときはくっつかないように。皮が薄いので。レンジならラップをふんわり。
包むのは右手でタネをつまんで左手の皮に乗せた後キャベツに置く前に軽く形を整える程度でも十分！
あんまり難しく考えないでも美味しくフワッと出来ました。
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