なすカレー
まるかば @cook_40044884
はじめて、このようなデコレーションを作りました。結構たのしかったのだけれども(^.^)でも出来あがりがかなり地味でした
このレシピの生い立ち
たくさん なすびを頂いたので初めてカレーにいれた所とてもおいしくなりました。
なすカレー
はじめて、このようなデコレーションを作りました。結構たのしかったのだけれども(^.^)でも出来あがりがかなり地味でした
このレシピの生い立ち
たくさん なすびを頂いたので初めてカレーにいれた所とてもおいしくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを切り塩コショウして、小麦粉をつけます。
- 2
じゃがいも、人参、なすびを切ります
- 3
フライパンに油を引きささみを焼き、火が通ったら野菜を全部入れ炒めます。
- 4
圧力鍋に水をいれ、唐辛子と炒めたささみ、野菜を全部入れふたをして強火で約三分、弱火で約五～七分煮込みます。
- 5
火を止め、蓋を開けてもいい状態になったらバターと砂糖とルウを入れて混ぜます
- 6
再び弱火にかけ煮込んだら出来上がりです。
- 7
なすカレーをアピールするかのごとく、デコリました。
コツ・ポイント
ささみをカリッとなるように焼くとおいしいです。にんにくを入れるともっとおいしくなります。唐辛子はお好みで調節してください。
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