レンジでオイルキャベツ【半調理】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

オイルをコーティングしてレンジ加熱すると時間が経ってもパサつかず、アレンジは自由自在。時短料理の幅が広がります。

このレシピの生い立ち
アレンジが効く半調理を、キャベツで作りました。

レンジでオイルキャベツ【半調理】

オイルをコーティングしてレンジ加熱すると時間が経ってもパサつかず、アレンジは自由自在。時短料理の幅が広がります。

このレシピの生い立ち
アレンジが効く半調理を、キャベツで作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. キャベツ 1/2玉(440g)
  2. オリーブオイル(又はサラダ油) 小さじ2
  3. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにし、耐熱ボウルに入れ★をふりかけ上下を返すように混ぜ、600wで4分レンジ加熱しザルにあげる。

  2. 2

    粗熱がとれたら水気を絞り、密封容器に入れ冷蔵保存で4日。

  3. 3

    オイルキャベツとさばの水煮缶のチーズ焼き(レシピID18308643

コツ・ポイント

・★をキャベツに入れて混ぜる時は、使い捨ての手袋を使用すると、調理がスムーズに進みます。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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