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豆苗とキャベツの塩昆布和え
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豆苗とキャベツの塩昆布和え-レシピのメイン写真

豆苗とキャベツの塩昆布和え

ココカラbake
ココカラbake @cook_40053949

ちょっと塩気のきいた豆苗とキャベツにごま油の香りをプラス。シンプル材料で簡単おつまみ&おかず!
このレシピの生い立ち
豆苗がちょっと苦手な子どもにも食べられるレシピをと思って作りました。
キャベツを混ぜることで食べやすく、ごま油の香ばしさで箸が進みます。

ちょっと塩気のきいた豆苗とキャベツにごま油の香りをプラス。シンプル材料で簡単おつまみ&おかず!
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キャベツを混ぜることで食べやすく、ごま油の香ばしさで箸が進みます。

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豆苗とキャベツの塩昆布和え

ココカラbake
ココカラbake @cook_40053949

ちょっと塩気のきいた豆苗とキャベツにごま油の香りをプラス。シンプル材料で簡単おつまみ&おかず!
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豆苗がちょっと苦手な子どもにも食べられるレシピをと思って作りました。
キャベツを混ぜることで食べやすく、ごま油の香ばしさで箸が進みます。

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材料

4人分
  • 豆苗 80g
  • キャベツ 100g
  • 塩昆布 8g
  • かどや純正ごま油濃口 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、豆苗は長さ5㎝に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら豆苗を入れ、30秒茹でたらそこにキャベツも入れる。30秒たったらザルにあけ、水気を切る。

  3. 3

    2が冷めたら絞って塩昆布を混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜる。

  4. 4

    30分くらいおいてから食べる。

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎないようにします。

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ココカラbake
ココカラbake @cook_40053949
2018/05/14 11:08に公開
粉オタクがやってるパン教室。サフイースト、あこ酵母を使ったおうちパン作りをお伝えしています。こちらではパンだけでなくお菓子や料理のレシピも紹介しています。
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このレシピのキーワード

豆苗 キャベツ 塩こんぶ

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