にんにくは皮をむきスライスする。

鍋にスライスにんにくを入れひたひたになるまで牛乳を入れ煮込む。

にんにくが柔らかくなったら牛乳は捨てる。(もったいないけどね)

にんにくを水で洗ってミキサーへ。

アンチョビフィレとオリーブオイルをミキサーへ入れ撹拌。

生クリームをミキサーへ入れ撹拌。

鍋にうつして温める。できあがり～

あとはパンを焼いたり野菜を茹でたり生で食べられるものは食べやすく切ったりお好みで。