エリンギのピリ辛炒め
ご飯にピッタリ!これだけでご飯3杯いけちゃいます!
このレシピの生い立ち
少し残ったエリンギでパパッと作ってみました。
作り方
- 1
エリンギは食べやすくｽﾗｲｽする
- 2
油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで挽き肉を炒め、ある程度火が通ったらｴﾘﾝｷﾞを加え炒める。
- 3
しんなりしたら、中華あじ･醤油･ｷﾑﾁの素で味を付ける。
- 4
味が決まったら片栗粉でトロミをつけ完成です。
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ご飯のすすむ美味しいおかずです✿お魚だけど、お肉のような存在感あり。これがまたエリンギの食感と合うんです☆お弁当やお酒のお供にも、どうぞ♬
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その他のレシピ
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