お弁当。ハマチ、カレームニエル

イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
カレー味が、美味しいです!
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単で、美味しく食べられる魚の一品を色々作っています。ふつうのムニエルも美味しいです!
ちょこっと入れると箸休めにもなるみたいです。
お弁当。ハマチ、カレームニエル
カレー味が、美味しいです!
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単で、美味しく食べられる魚の一品を色々作っています。ふつうのムニエルも美味しいです!
ちょこっと入れると箸休めにもなるみたいです。
作り方
- 1
買ってきたハマチは、酒に浸しておく。
- 2
小麦粉とカレーを合わせておく。
- 3
ハマチは、クッキングペーパーで軽く拭き、塩こしょうしたあと、粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて焼く。
アルミハクで蓋をする。
途中で、ひっくり返す。
出来上がり! - 5
*写真は、ブリのムニエルです。
お刺身の短冊の端で…。
コツ・ポイント
少量の油で焼くので、ひっくり返しながら、横の面も焼きつけています。
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