試してみて!クランベリーオレンジクッキー
クッキーはチョコチップ派だったけど、これ食べた後は常識くつがえされたよ!フル―ティ―でうまいクッキー!見た目もかわいい♡
このレシピの生い立ち
リック(旦那ちゃん)のママが店でクランベリーオレンジのクッキードウ(クッキーのもと、オーブンで焼くだけになってるやつ)買ってきて、焼いてくれたのがすっご~くおいしかったの! パッケージの裏に書いてあった材料を参考に自分用の作ったよ~
試してみて!クランベリーオレンジクッキー
クッキーはチョコチップ派だったけど、これ食べた後は常識くつがえされたよ!フル―ティ―でうまいクッキー!見た目もかわいい♡
このレシピの生い立ち
リック(旦那ちゃん)のママが店でクランベリーオレンジのクッキードウ(クッキーのもと、オーブンで焼くだけになってるやつ)買ってきて、焼いてくれたのがすっご~くおいしかったの! パッケージの裏に書いてあった材料を参考に自分用の作ったよ~
作り方
- 1
バターは常温に戻しておく。(レンジで20秒ぐらいチンすると早い。とかし過ぎたら、冷蔵庫でちょっとだけ冷やしてね)
- 2
オーブンを170度に余熱する
ナッツを砕いておく(プラスチックのバックに入れて、包丁の裏でたたけばいいよ)
- 3
バターを混ぜてクリーム状になったら砂糖を入れてまぜる(2,3分で作業は終わるはず)
- 4
オレンジの皮をおろし器ですりおろす。すり過ぎて白い皮が入ると、苦くなっちゃうから気をつけてね。残りの材料いれて混ぜ混ぜ
- 5
スプーンですくってクッキーシートにのせ微妙に手かスプーンでおしてへこませる。
- 6
余熱したオーブン170度で12分焼く。12分以上焼くとパサパサになっちゃうから、12分以上は焼かないでね。
- 7
10分ぐらい置いたら、食べてね~
(焼いた後すぐは、やわらかいからね。自分は待ちきれなくて、手が出てしまうけど・・・) - 8
訂正・・卵一個入れると、ちょっとケーキっぽくなっちゃうかも。だから、半分だけ使ってください。失礼!
コツ・ポイント
コツは特にないけど、焼くときは12分きっちりで止めてね。
自分はいつもたっくさん焼くのでこの量だけど、材料全部半分に減らしてもできるよ。
バニラエッセンスとアーモンドエッセンス一緒に入れてみてもいいかも
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


