車麩のマヨネーズ焼き♪タルタルソース添え
たなか家 @cook_40039466
車麩のマヨネーズ焼き、簡単で美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
車麩消費に。
マヨネーズで焼いたら下味つけなくても美味しいかな？と試作。
検索したらマヨネーズで焼くレシピはなかったので覚書に。
車麩のマヨネーズ焼き♪タルタルソース添え
車麩のマヨネーズ焼き、簡単で美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
車麩消費に。
マヨネーズで焼いたら下味つけなくても美味しいかな？と試作。
検索したらマヨネーズで焼くレシピはなかったので覚書に。
作り方
- 1
車麩はたっぷりの水（分量外）で戻す。
両手で挟んで水分を軽く絞り、半分に切る。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、ふつふつしてきたら①を入れて焼く。両面ともしっかり焼き色を付ける。
- 3
タルタルソースを作る。
茹で卵、新たまねぎともにみじん切りにしてボウルにいれマヨネーズで和える。硬さの調整はマヨの量で - 4
お皿に②を盛り、③を載せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
たっぷりめのマヨでこんがり焼くと、カリカリ食感で美味しいです。
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