旨味がたっぷり！ちょっぴり甘めの“もったいない”も解消できる菜っ葉と鰹節のふりかけ！
このレシピの生い立ち
旨味がたっぷりの直火焼ソフト削りの特徴を生かして、いつもは余ったら困ってしまう野菜の残り物の菜っ葉を使い、コクと旨味たっぷりのふりかけを作ろうと思ったのがきっかけ。