豚肉と豆腐の人参の簡単チャンプルー

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

お肉は80g
挽肉でも何でも可^^簡単一品です!
このレシピの生い立ち
豆腐を使って簡単一品

豚肉と豆腐の人参の簡単チャンプルー

お肉は80g
挽肉でも何でも可^^簡単一品です!
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豆腐を使って簡単一品

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 80g
  2. ごま油(さらだ油) こさじ1
  3. 人参(千切り) 50g
  4. たまご 1こ
  5. 豆腐 1丁
  6. 調味料
  7. しょうゆ こさじ1
  8. 和風だし(顆粒)か中華だし こさじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. わけぎ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りする 豚コマはみじん切りにする フライパンにサラダ油を引きお肉を炒める

  2. 2

    しっかりう焼けたら人参をいれ炒める しんなりしてきたら塩コショウし溶いた卵を入れる

  3. 3

    半熟になったら豆腐 調味料を入れ崩しながら炒める

  4. 4

    仕上げにわけぎなど盛り完成☆

  5. 5

    椎茸入りバージョン。だしも出て美味し♡

コツ・ポイント

中に入れる野菜はお家にあるもので^^

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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