揚げずにﾅｹﾞｯﾄ☆高野豆腐
にゃにゃにゃぁ @cook_40076973
揚げなくてもｶﾘｶﾘ♪ｶﾛﾘｰ気にせず食べれちゃう♪なのに本当に高野豆腐!?お味もGOOD!!!
このレシピの生い立ち
日頃からﾍﾙｼｰな料理を作っているのですが、やっぱり唐揚げ食べたい!!!っていう事で☆思いついたのが高野豆腐でした♪
揚げずにﾅｹﾞｯﾄ☆高野豆腐
揚げなくてもｶﾘｶﾘ♪ｶﾛﾘｰ気にせず食べれちゃう♪なのに本当に高野豆腐!?お味もGOOD!!!
このレシピの生い立ち
日頃からﾍﾙｼｰな料理を作っているのですが、やっぱり唐揚げ食べたい!!!っていう事で☆思いついたのが高野豆腐でした♪
作り方
- 1
高野豆腐は食べたい分だけ用意して水で十分にもどす♪
- 2
もどしたら手でｷﾞｭｯｷﾞｭｯと水気をとるよ♪
- 3
あとは片栗粉をまんべんなく、つける♪
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを用意し出来ればｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで弱火〜中火で表面がｶﾘｯとなるまで焼くよ♪
- 5
水分がだいたい飛び、表面がｶﾘｯとなればOK♪後はﾄｰｽﾀｰで5分♪
- 6
どうぞ召し上がれっq(^-^q)
コツ・ポイント
①高野豆腐はしっかり水でもどし、しっかり水気をとるのがﾎﾟｲﾝﾄだよ♪②ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙはこまめに少しずつ入れるのがﾎﾟｲﾝﾄ☆すぐに油を吸うため♪
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