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材料

  • ①油、しょうが、にんにく
  • ②ミンチ、ニラ
  • ③味噌、醤油、酒、豆板醤
  • ④味覇、醤油、酒、砂糖
  • ⑤豆腐
  • ⑥水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    フライパンに①を入れ気持ち熱する

  2. 2

    ②を加え炒め火が通ったら③を入れ炒める

  3. 3

    水を加え沸騰したら④を加え味を整え、⑤を入れ少し煮詰める

  4. 4

    火を止め⑥を入れたら再加熱して好みのトロみがついたら完成

コツ・ポイント

なし

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2012/02/06 11:14に公開

このレシピのキーワード

ニラ ひき肉 にんにく 酒 味噌 豆腐 しょうが

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