具材を切る♪
豚肉は小さく刻み、
レタスはひとくちサイズにちぎる、大葉は千切り、青ネギは小口切りにする

調味料を合わせる♪
★の調味料をすべて混ぜ合わせておく
卵は溶きほぐしておく

炒める♪
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めて一度取り出す

油が少ないようなら足す
フライパンを強火で熱したところに卵を投入し、すぐにごはんを加えてよく炒める

そこに塩・こしょうをして、青ネギを加える
豚肉と合わせておいた★の調味料も加えてよく炒める

最後に大葉とレタスを加えて、少し炒めたらできあがり！