CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【簡単おつまみ】叩ききゅうりの梅肉和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【簡単おつまみ】叩ききゅうりの梅肉和え-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ】叩ききゅうりの梅肉和え

料理研究家 北村みゆき
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
東京

塩もみ不要だから簡単!5分でできる!きゅうりの梅肉和えです。お酒のおつまみに、あと1品に、箸休めにオススメです。
このレシピの生い立ち
このレシピのコツやポイントは、ブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/smashed-cucumbers-with-sesame-and-plum-sauce

塩もみ不要だから簡単!5分でできる!きゅうりの梅肉和えです。お酒のおつまみに、あと1品に、箸休めにオススメです。
このレシピの生い立ち
このレシピのコツやポイントは、ブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/smashed-cucumbers-with-sesame-and-plum-sauce

もっと読む

【簡単おつまみ】叩ききゅうりの梅肉和え

料理研究家 北村みゆき
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
東京

塩もみ不要だから簡単!5分でできる!きゅうりの梅肉和えです。お酒のおつまみに、あと1品に、箸休めにオススメです。
このレシピの生い立ち
このレシピのコツやポイントは、ブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/smashed-cucumbers-with-sesame-and-plum-sauce

塩もみ不要だから簡単!5分でできる!きゅうりの梅肉和えです。お酒のおつまみに、あと1品に、箸休めにオススメです。
このレシピの生い立ち
このレシピのコツやポイントは、ブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/smashed-cucumbers-with-sesame-and-plum-sauce

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 梅干し 4〜5個(20g)
  • A 砂糖 ふたつまみ
  • A 醤油 小さじ2
  • A いりごま 大さじ1
  • A ごま油 大さじ2
  • A かつお節 5g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端1cmを切り落とし、綿棒で縦2〜4つに割れるように叩く。2cm幅の食べやすい大きさにカットする。

    • 【簡単おつまみ】叩ききゅうりの梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り、包丁でペースト状に叩き、ボウルに入れ、A(砂糖、醤油、いりごま、ごま油、かつお節)と混ぜ合わせる。

    • 【簡単おつまみ】叩ききゅうりの梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    2にきゅうりを加えて和えたら、味を整え、皿に盛る。

  4. 4

    梅干しは物によって塩分量が異なるので、薄い場合は醤油か塩を加え、塩辛すぎる場合は砂糖とごま油で調整してください。

    • 【簡単おつまみ】叩ききゅうりの梅肉和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは叩き割ることによってたれがきゅうりに絡みます。包丁で切るのではなく、叩いてね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

料理研究家 北村みゆき
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
2018/06/07 09:31に公開
東京
\手間をかけずに、家族に美味しいごはんを/忙しい人でも作れる、時短らくうまレシピをinstagramやyoutubeで発信中。▶料理講師9年目▶三児ママ▽マンツーマン料理教室"レミュー"▽Beautiful Washoku Cooking(訪日観光客向け 和食料理教室)▽食品メーカーで商品企画・メニュー開発 約5年【資格】唎酒師 / 野菜ジュニアソムリエ / 豆腐マイスター
もっと読む

このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ かつお節 梅ぼし

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 黒糖ちんすこう
  2. アーモンドチュイール
  3. 新玉ネギで油揚げピザはいかがですか❣
  4. 豆腐皮結入り 夏野菜の焼き浸し
  5. 豚汁
  1. やみつき!白菜とツナの無限サラダ
  2. 甘辛☆万願寺とうがらしの炒め煮
  3. *もっちり!コロコロ 豆腐ドーナツ*
  4. ☺炊飯器で簡単オムライス・チキンライス☺
  5. 簡単!トマト缶で作るミートソース
  6. Crockpot Mongolian Beef
  7. Beef and Broccoli Stir Fry
  8. Baked Chicken Parmesan
  9. Pan Seared Chicken Breast smothered in a Crimini Mushroom Sauce
  10. Burbon Chicken
  1. 本当に簡単みょうがの麺つゆとべんり酢漬け
  2. なすの豚バラ巻きレンジ蒸し
  3. プルコギ丼
  4. 紫陽花ヨーグルト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307335
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close