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お粥なしで簡単♪手ごねのごパン
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お粥なしで簡単♪手ごねのごパン-レシピのメイン写真

お粥なしで簡単♪手ごねのごパン

なほ5♪
なほ5♪ @cook_40092776

混ぜ捏ね約15分でパン生地ができます。あとは室温で放っておくだけ♪おかゆの過程を省略して、ごパンをもっとお手軽に♪
このレシピの生い立ち
ごパンをもっと簡単にしたくて、試したら意外と上手くできました(^_^)
ご飯をおかゆにしない分、ご飯の粒感が少し感じられるような気がします。

混ぜ捏ね約15分でパン生地ができます。あとは室温で放っておくだけ♪おかゆの過程を省略して、ごパンをもっとお手軽に♪
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ごパンをもっと簡単にしたくて、試したら意外と上手くできました(^_^)
ご飯をおかゆにしない分、ご飯の粒感が少し感じられるような気がします。

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お粥なしで簡単♪手ごねのごパン

なほ5♪
なほ5♪ @cook_40092776

混ぜ捏ね約15分でパン生地ができます。あとは室温で放っておくだけ♪おかゆの過程を省略して、ごパンをもっとお手軽に♪
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ごパンをもっと簡単にしたくて、試したら意外と上手くできました(^_^)
ご飯をおかゆにしない分、ご飯の粒感が少し感じられるような気がします。

混ぜ捏ね約15分でパン生地ができます。あとは室温で放っておくだけ♪おかゆの過程を省略して、ごパンをもっとお手軽に♪
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ご飯をおかゆにしない分、ご飯の粒感が少し感じられるような気がします。

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材料

4人分位(1人3種類を4~6個位)
  • ご飯(温かいもの) 200グラム
  • 牛乳or豆乳or水 150グラム
  • 強力粉 300グラム
  • イースト 3グラム
  • 砂糖 15グラム
  • 塩 3グラム
  • チョコチップやレーズンなど 40グラム位
  • 玉ねぎ、チーズなど お好みの量
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作り方

  1. 1

    ボールに温かいご飯(冷めてるご飯はチンして)を計り入れて、牛乳(冷たくてもOK)を加えてラップします。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方1写真
  2. 2

    約30分位放っておくと、水分がご飯に吸収され、ふやけた状態になります。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方2写真
  3. 3

    そこに、チョコチップと具材以外の材料をどんどん計り入れます。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方3写真
  4. 4

    そぼろ状になるまで3分位混ぜます。全体的にしっとり、大きめの塊ができてくるまで。粉っぽい場合は、水分を少し足して下さい。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方4写真
  5. 5

    手を変えながら、3分位こねます。少しベトつきますが、頑張って☆こねづらい位ベトベトする時は、粉を少し足します。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方5写真
  6. 6

    生地の3分の1位の量を、分割します。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方6写真
  7. 7

    分割したほうに、チョコチップやレーズンなど好きなものを混ぜ込みます。

  8. 8

    ビニール袋に入れるかラップなどして、5時間位放っておきます。早く焼きたい場合は、オーブンの発酵モードで1時間発酵させます

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方8写真
  9. 9

    成形します。チョコチップはスティック状にしてみました。形はお好みで(^_^)

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方9写真
  10. 10

    何も入れなかった方も、好みの大きさ、個数に分割します。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方10写真
  11. 11

    ウインナーを巻いたり、好きな具材をのせて、ピザみたいにしたりします。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方11写真
  12. 12

    180度に温めておいたオーブンで15分位焼きます。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方12写真
  13. 13

    チョコチップ味も、180度で15分位焼きます。

    • お粥なしで簡単♪手ごねのごパン作り方13写真

コツ・ポイント

オススメは前日仕込み。朝ご飯を炊いたときに、ついでにふやかしておき、後は15分位時間があるときにこねておきます。発酵後は、冷蔵庫へそのまま入れ、翌朝成形して焼きます。成形して、冷蔵庫に入れておけば、焼くだけなのでさらに時短&楽ちんです♪

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なほ5♪
なほ5♪ @cook_40092776
2015/06/06 09:56に公開
4歳、2歳、0歳、3児の母です(^_^)スマホデビューと同時にクックパッドデビューしました☆クックパッドに助けてもらいながら、家事に育児、奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

豆乳 チョコチップ レーズン 牛乳 強力粉 チーズ 玉ねぎ ご飯

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